Viimased nädalad on olnud äärmiselt tempokad ja töised. Kevadine aeg on
õppejõududele ilmselt kõige hullem aeg, mida võib ette kujutada. Kuigi ma õppejõuna
ei tööta, siis doktorandina on mul üsna arvukal määral samu ülesandeid täita (nt
lõputööde retsenseerimine, komisjonides osalemine jms). Lisaks on veel enda töö, mis on hetkel natuke
tagaplaanile jäänud, kuid siiski! Mul on suurepärane uudis! Käesoleval nädalal
avaldati mu artikkel lõplikult ära ja võite seda täies mahus lugeda sellelt
aadressilt:
Nädala lõpus käisime veel Merliisi perega restoranis lõunatamas, sest
aeg on otsad kokku tõmmata ja Eesti poole lendama hakata. Nii tundus hea plaan,
veel enne lendu ühiselt kokku saada.
Pühapäeval oli meil taaskord põhjust end lille lüüa, sest ees ootas
pulma-aastapäeva tähistamine. Me ei saa kahjuks enda päris kuupäeval (04.06) koos
olla ja seetõttu otsustasime tähistada seda just nüüd. Mul paluti end ilusaks
teha ja nii me võtsimegi sammud pühapäeva õhtul restorani poole. Kuni viimase hetkeni
oli minu jaoks täielik üllatus, kuhu me läheme. Ja üllatus oli suur!
Meie kodu
läheduses on udupeen mereandide restoran, kuhu oleme siiani vad väljast sisse
kiikanud. Laudu katavad valged linad ja peenetes vormides kelnerid toimetavad
laudade vahel. Olin alati unistanud sinna restorani minna, aga see tundus kuidagi…kättesaamatu?
Liiga peen? Liiga kallis? Liiga…?
Nüüd me siis seal olime, uhkelt riided ja valmis nautima kõige peenemat
restoranielamust oma senses elus. Ja me ei pidanud pettuma! Tellisime terve
pudeli veini lauda ja hakkasime nautima. Veel kunagi varem pole veini eraldiseisvasse
veinianumasse laua ääres asetatud.
Mäletan hästi meie päris esimest peene
restorani külastust ülikooli ajal. Ei mäleta enam, mis põhjus ja kuidas see
üldse sai toimuda, sest raha oli õpingute ajal mõlemal vähem, kui arvata võis,
aga mingil põhjusel siiski, teisel kursusel, mind Atlantise restorani
õhtusöögile kutsuti. See oli päris esimene kord, kui vein avati meie laua
juures ja kork anti Kaspari kätte. Mis sellga veel tegema peab? Kaspar improviseeris, nuusutas korki ja andis teada, et sobib küll. Mina hoidsin naeru
tagasi, sest ma polnud kursis, et nii üldse tegema peab. Seejärel valati väike
lonksuke veini talle klaasi ja paluti proovida, kas sobib. Muidugi sobis! Me
olime tudengid, kõik sobis… oh jah, aasta siis oli 65 ja teatud olukordades sain aru, kui palju on elus veel õppida 😊 Olin kogu
õhtu vältel üsna pinges, sest ma polnud kindel, kas käitun õigesti mingites
olukordades.
Vahepeal on nii mõnelgi korral Kasparile veel veinikorki nuusutada antud
ja enam see ei tasu ekstra mainimist, aga pühapäeval, seal peenes restoranis
istudes ja õhtut nautides, meenus mulle korraga see päris esimese peene
restorani kogemus. Nüüd on etikett selge ja tänu sellele oskad seda kõike ka täiel rinnal nautida ja elamusest maksimumi
võtta, aga eks need asjad tulevadki kogemustega ja keegi ei sünni meist ju
oskuste ja kogemustepagas näpus.
Kõrvallauas pandi magustoit põlema:
Nüüd aga kohvreid pakkima ja Eestisse!
Maile





Hehe, selle veinitamisega on päris naljakas :D Ma ei ole eriti veinientusiast, samas söögi kõrvale ikka pokaalikese võtan mõnikord. Aga ma ei tee väga vahet nendel sortidel ja "tummisusel" ja "buketil" ja "sügavusel" jms need sõnad on, mida veine kirjeldades kasutatakse. Alati, kui kuskil restoranis käime ja valatakse see n-ö proovilonks, siis mekin ja teen tarka nägu ja ütlen, et sobib küll. Iga kord ajab naerma :D
VastaKustuta:D
KustutaHmm, kuhu sind Eestis sööma kutsuda?
VastaKustutaJana kodune restoran oli täiuslik :)
KustutaMaile,
VastaKustutaHoia meid ikka enda tegemistega kursis! :)