pühapäev, 24. november 2019

Hapukapsaid ja seapraadi, palun!


Kolm nädalat tagasi panime kapsad käima ja nädalavahetusel oli täpselt õige aeg need ära teha. Merliis teatas, et soovib külla tulla ja ajastus poleks saanudki rohkem ideaalsem olla, sest ta polnud veel meie tehtud kapsaid maitsta saanud. Mõtlesin, et kui juba kapsaid teha, siis oleks paslik ikka korralik seapraad ka sinna juurde küpsetada. Mõeldud – tehtud. 

Kuna kapsad peavad viis tundi ahjus olema, aga seapraad kolm, siis plaanisin oma käigud ette ja alustasin kapsastega juba reedel. Iseenesest neid ei ole sugugi keeruline teha, lihtsalt ajakulu on tohutu. Mina tegin aga reedel kodukontoris tööd ja seega polnud eriliselt keeruline iga tunni tagant kapsaid segada.

 
 Before:

After:

Laupäeva hommikul mudisin sealiha korralikult soola, pipra, mee ja Põltsamaa kange sinepiga kokku. 


Seapraad rändas kolmeks tunniks ahju ja üsna varsti tuligi Merliis. Tähistasime minu sünnipäeva, tänupühi ja isegi jõule, sest tõenäoliselt ei õnnestu meil enne Eestisse minekut seda enam korralikult teha. Aeg lausa lendas ja meil oli äraütlemata mõnus laupäev.






Pühapäev enam nii lilleline kahjuks ei olnud, sest mul oli eraõpetajaga kohtumine kokku lepitud, et artikliga tööd teha ja edasist koostööd arutada. Tagasi koju jõudes oli mul tunne nagu tühjaks pigistatud sidrunil. Õnneks oli Kaspar vahepeal toidupoes ise ära käinud ja nüüd saime koos lihtsalt ühe mõnusa jalutuskäigu ette võtta ja lõõgustuda, et saaks täistuuridel uuele nädalale vastu minna.

Ilusat nädala algust!
Maile

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar