Magustoidule!

Vahepeal taaskord toidujuttu. Olen siin üht-teist katsetanud ja panen jällegi paremad ja põnevamad leiud ka siia kirja, et saaksite ka ise kodus proovida. Seekord siis keskendun magusale, sest kõik kes mind tunnevad on ilmselgelt kursis sellega, et mul on „magusapaak“ umbes 4x suurem kui soolase toidu „paak“ ehk siis magusat mahub sisse pm alati aga soolase toiduga saab kõht kiiresti täis J.  Seega olen viimasel ajal katsetanud erinevate magustoitudega:

Banaani maiustused (ühele)

Vaja läheb:

1 banaan

3 aknakest tumedat šokolaadi (sobivad ka kõik muud variandid, mis aga meeldib)

1 tl maapähklivõid

Tee nii:

Viiluta banaan ning määri pooltele viiludele noaotsaga maapählivõid. Aseta ülejäänud pooled banaaniviilud määritud viiludele peale ning tõsta kogu kupatus u 45min sügavkülma. Samal ajal sulata kausis (nt vesivannil) 3 aknakest šokolaadi. Tõsta taldrik koos banaaniviiludega sügavkülmast välja ja kasta üks külg šokolaadi sisse. Head isu! Eriti hea on koos kohviga.

Kaunistuseks ja maitseks raputasin peale pisut kookost:

Chia puding (2 portsjonit)

Vaja läheb:

4 spl chia seemneid

350 ml taimset piima (mandlipiim, kaerapiim vms)

1-1,5 spl vedelat mett

½ spl vanilje ekstrakti

Kaunistuseks ja maitsestamiseks võid kasutada, mida iganes soovid. Mina kasutasin mangot, mustikaid, kookoshelbeid, pähkleid.

Tee nii:

Aseta chia seemned kausi põhja ja vala peale piim. Võta kohe mõnuga suurem kauss, sest kogu segu hakkab paisuma ja vajab ruumi. Lisa mesi ja vanilje ja sega hoolikalt (vähemalt 3-4 minutit järjest) läbi. Kata kauss kaanega/kilega ja aseta külmikusse. Kui on meeles, siis võiks u tunni möödudes veel natuke segada ning seejärel jätta puding terveks ööks külmikusse. Hommikuks on valminud mõnusalt tarretunud puding.

Miks just chia puding? Chia seemnete kasulikkusest rääkisin täpsemalt SIIN

Head isu!

Maile